大叔家的野菜系列:凉拌菊花头,香气扑鼻,味鲜脆爽,家人爱吃!

时间:2019-08-13 来源: 国内新闻
?目。书上这样描述:菊花脑(头),又名菊花叶,菊科,多年生宿根草药。株高30-60厘米,茎绿色,光滑,叶片呈椭圆形,羽毛有缺口。野生动物很多,也有少量种植。年轻的茎和叶做蔬菜。旁边还画了一张照片。

我从篮子里拿了一个菊花头。它与书上的绘画完全一样。我闻到了我鼻子前面的小叶子,有一丝草药气味。他再次在嘴里咀嚼它,在香水中,他首先感觉到一丝涩味,然后在舌尖上散发出淡淡的甜味。女儿被菊花的颜色和气味所吸引,先拿了一根筷子,然后品尝了它:哇,苦,不好。妻子也说是这种味道,夏天吃这道菜很好。当你的祖父在那里时,我们经常每个炎热的夏天吃。祖父说吃这道菜不会产生热的馒头。我把一根筷子放进嘴里,品尝它。它的味道有点像草,柔软和柔软。只要把它放入口中,先感觉一股香味,经过几次咀嚼,微微的苦涩,从叶子中流出,然后咀嚼几次,在舌头之间留下淡淡的甜味。确实很难来。今天,叔叔教你在厨房做一个冷菊花头,希望你玩得开心

菊花头,盐,糖。味道很新鲜,芝麻油适量

1.先将菊花头洗净,然后将水锅煮沸。将盐放入水中,将水倒入菊花头,然后将其倒出去排出水,然后用冷水冷却,使其变脆;

2,然后挤水,用刀切几刀待用;

3,最后切碎的菊花头,放入新鲜的糖,少许盐调味,味道很新鲜的调味料,香油和提亮的混合填充板可以在餐桌上吃~~

香气浓郁,味道清脆爽口,非常清澈的辣椒菊花头已经准备好了。如果你愿意,你可以自己试试

叔叔提示

1.菊花头属野生蔬菜类,具有较高的食用和药用价值,清热解毒,抗炎消毒,非常适合夏季食用;

说实话,由于气候问题,北方的蔬菜并不像南方那样富裕。冬天,只能吃腌白菜。可以理解对时令蔬菜的渴望。

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